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名称 | 餐饮业标准化管理手册 |
| 索引号 | F279.3-62/1 | |
| 分类号 | F279.3-62 F279.3(F279.3/.7 各国) F279(世界各国企业经济) F27(企业经济) F2(经济计划与管理) F(经济) |
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| 作者 | 叶波、企业发展策略研究中心、 | |
| 出版社 | 北京:中国言实出版社,2005 | |
| ISBN | 7-80128-688-X | |
| 页数 | 10, 305页 | |
| 价格 | CNY35.00 | |
| 标签 | 餐饮业、商业管理手册中国、餐饮、2005、商学总论类、工作、 | |
| 简介 | 中国企业标准化应用管理 | |
| 注解 | 本书介绍了银行内部信贷业务基本操作标准和程序、企业信贷申办基本流程、个人贷款申办基本流程、担保手续、贷款展期手续、信贷产品简介等内容。 | |
书籍简介
从传统的农业文明走向现代化的工业文明,其中显著标志之一就是企业生产和商业运作的标准化管理。农业文明时代,生产管理随意性很强,比如庄稼该施多少肥料,可多可少,可今天,麦当劳生产一个炸鸡翅的工序和料量全球实行一个标准,不同国家生产的奔驰轿车具有同一品质。这就是现代工业文明时代严格的标准化管理,这种管理,已经细化至每一个细节。而真正意义上的“细节决定成败”,是让每一个决定成败的细节标准化、规范化、制度化。所以说,标准化管理,是中国企业在今后激烈的市场竞争中谋求发民壮大的必由之路。标准化管理,也正是本书编者——企业发展策略研究中心多年研究和应用的重要课题之一。该中心组织专家学者调研和汇集了中外企业居功的标准化管理案例,透析了不同行业的特性和规律,编写成册,使其成为权威、全面、新颖和简明、高效、易用的标准化管理工具书。











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