名称 餐饮业标准化管理手册
索引号 F279.3-62/1
分类号 F279.3-62
F279.3(F279.3/.7 各国)
F279(世界各国企业经济)
F27(企业经济)
F2(经济计划与管理)
F(经济)
作者 叶波、企业发展策略研究中心、
出版社 北京:中国言实出版社,2005
ISBN 7-80128-688-X
页数 10, 305页
价格 CNY35.00
标签 餐饮业、商业管理手册中国、餐饮、2005、商学总论类、工作、
简介 中国企业标准化应用管理
注解 本书介绍了银行内部信贷业务基本操作标准和程序、企业信贷申办基本流程、个人贷款申办基本流程、担保手续、贷款展期手续、信贷产品简介等内容。
书籍简介

从传统的农业文明走向现代化的工业文明,其中显著标志之一就是企业生产和商业运作的标准化管理。农业文明时代,生产管理随意性很强,比如庄稼该施多少肥料,可多可少,可今天,麦当劳生产一个炸鸡翅的工序和料量全球实行一个标准,不同国家生产的奔驰轿车具有同一品质。这就是现代工业文明时代严格的标准化管理,这种管理,已经细化至每一个细节。而真正意义上的“细节决定成败”,是让每一个决定成败的细节标准化、规范化、制度化。所以说,标准化管理,是中国企业在今后激烈的市场竞争中谋求发民壮大的必由之路。标准化管理,也正是本书编者——企业发展策略研究中心多年研究和应用的重要课题之一。该中心组织专家学者调研和汇集了中外企业居功的标准化管理案例,透析了不同行业的特性和规律,编写成册,使其成为权威、全面、新颖和简明、高效、易用的标准化管理工具书。