《中外翻译理论教程》是浙江省“十一五”高校重点教材建设项目成果，是一部面向高校（英汉）翻译专业和英语专业翻译方向学生，基于四轮课堂教学实践，适合两个学期教学需要，涵盖中西方翻译重要理论，既简明易懂又基于原典的中外翻译理论英文教材。
全书分“上编”（Part I）和“下编”（Part II）两大部分，各十五章，共三十章。在理论体系上，《中外翻译理论教程》强调“三抓”：一抓主线，即抓住中西翻译史上的主要事件；二抓主角，即抓住中西翻译史上的主要代表性人物；三抓主题，即中西翻译史最具代表性的翻译理论和思想。