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名称 蔡澜的菜篮子：世界食材精选
索引号 I267.1/579c
分类号 I267.1
I267(当代作品（1949年-）)
I26(散文)
I2(中国文学)
I(文学)
作者 蔡澜、
出版社 广州：广东旅游出版社，2013
ISBN 978-7-80766-542-7
页数 255页, [14] 页图版
价格 CNY25.50
标签 随笔、作品集中国当代、
简介 蔡澜雅玩人生
注解 本书收录蔡澜先生对近三百种常见食材的解读文章，从普普通通一棵葱、一头蒜、一根萝卜、一条鱼、一只鸡说起，到普普通通调味料一撮花椒、几粒茴香籽、一碟猪油渣等等。