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名称 | 酒店餐饮经营实务 |
| 索引号 | F719/41 | |
| 分类号 | F719 F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
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| 作者 | 詹益政、 | |
| 出版社 | 广州:南方日报出版社,2002.9 | |
| ISBN | 7-80652-155-0 | |
| 页数 | 302页 | |
| 价格 | CNY19.80 | |
| 标签 | 饮食业-商业服务、商业服务-饮食业、教材、 | |
| 简介 | 餐饮经营丛书 | |
| 注解 | ||
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