大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 美食学 » 举箸醉杯思吾蜀：巴蜀饮食文化纵横
名称 举箸醉杯思吾蜀：巴蜀饮食文化纵横
索引号 TS971/51
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 熊四智、杜莉、
出版社 成都：四川人民出版社，2001
ISBN 7-220-05323-1
页数 315页
价格 CNY20.00
标签 饮食、文化四川省、
简介 巴蜀文化系列丛书
注解 本书概述了川酒、川茶及川菜的特点及文化内蕴。