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名称 饭店职业英语
索引号 H319.9/321
分类号 H319.9
H319.9(会话)
H319(语文教学)
H31(英语)
H3(常用外国语)
H(语言、文字)
作者 张军、
出版社 昆明：云南大学出版社，2000.2
ISBN 7-81068-138-9
页数 303页
价格 CNY13.50
标签 饭店、英语英语、
简介
注解 本书分为9个单元，收集了多家宾馆资料，以英语口语表达方式为主，力求术语规范、地道。
书籍简介

本书主要为旅游管理专业和宾馆专业的大中专学生，以及正在从事或即将从事旅游宾馆业的人员编写的。目的在于提高学生专业英语水平，使之了解国内外酒店的设施、管理手段及运作状况。 本书具有：内容广泛，包容众多第一手资料，形式多样化；注重基本口语技巧的训练；资料较新，富有时代性等特点。

书籍目录

PART ONE 饭店业
PART TWO 前厅部
PART THREE 客房部
PART FOUR 餐饮部
PART FIVE 康乐部
PART SIX 保安部
PART SEVEN 会议中心
PART EIGHT 批评
PART NINE 饭店职员
附录