大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 酶工程(分类号：Q814)(共2本)

分类依据：利用酶,细胞和细胞器等具有的某些特异的催化功能,借助工艺学手段和生物反应装置,生产人们所需要的产品的工程.参见TQ925

现代酶工程

0
索取号：Q814-43/1
作者：梅乐和、岑沛霖、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

生物催化：基础与应用：fundamentals and applictions

0
索取号：Q814/1
作者：博马留斯、里贝尔、孙志浩、许建和、
出版社：北京：化学工业出版社，2006