大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 食品工程学、食品工艺学(分类号：TS201.1)(共11本)

食品工程原理

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索取号：TS201.1-43/7
作者：赵思明、
出版社：北京：科学出版社，2009

食品工程原理

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索取号：TS201.1-43/6:2
作者：李云飞、葛克山、
出版社：北京：中国农业大学出版社，2009

食品工程导论

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索取号：TS201.1/5
作者：葛克山、崔建云、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品工程原理

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索取号：TS201.1-43/5
作者：姜淑荣、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品工程导论

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索取号：TS201.1-43/3
作者：辛格、赫尔德曼、许学勤、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

食品工艺学概论

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索取号：TS201.1-43/4
作者：王如福、李汴生、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

食品工艺实验与检验技术

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索取号：TS201.1-43/2
作者：蔺毅峰、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2005

食品工程技术原理

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索取号：TS201.1-43/1
作者：宋纪蓉、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品工程原理

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索取号：TS201.1/4
作者：冯骉、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2005

食品工艺学

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索取号：F201.1-43/1:2
作者：赵晋府、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1999

食品工程原理．下册

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索取号：TS201.1/1
作者：无锡轻工业学院、天津轻工业学院、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1985..