大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 食品化学(分类号：TS201.2)(共16本)

分类依据：食品生物化学入此.

食品化学

7.1
索取号：TS201.2-43/2a
作者：王璋、许时婴、汤坚、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1999

食品化学实验双语教程

0
索取号：TS201.2-43/7
作者：欧仕益、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2010

食品生物技术导论

0
索取号：TS201.2-43/6
作者：罗云波、
出版社：北京：中国农业大学出版社，2002

食品化学

0
索取号：TS201.2-43/5
作者：祝美云、河南省、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品化学

0
索取号：TS201.2-43/4
作者：汪东风、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品生物化学

0
索取号：TS201.2/6
作者：潘宁、杜克生、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品生物技术

0
索取号：TS201.2/5
作者：彭志英、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1999

食品酶学

0
索取号：TS201.2-43/3
作者：何国庆、丁立孝、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品化学

0
索取号：TS201.2-43/1
作者：冯凤琴、叶立扬、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品工业生物技术

0
索取号：TS201.2/3
作者：邬敏辰、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品蛋白质化学

0
索取号：TS201.1/3
作者：管斌、林洪、王广策、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品化学

0
索取号：TS201.2/4
作者：赵新淮、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品酶学

0
索取号：TS201.2-43/2
作者：王璋、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1990

食品化学

0
索取号：TS201.2/2
作者：江波、杨瑞金、卢蓉蓉、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

甜品精华

0
索取号：TS201.2/1
作者：安善、
出版社：南宁：广西民族出版社，1999

食品化学实验

0
索取号：TS201.2-33/1
作者：吴仲儿、
出版社：广州：暨南大学出版社，1994