大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 食品微生物学(分类号：TS201.3)(共6本)

分类依据：食品腐败微生物、致病微生物、食品发酵等入此. 食用酵母制造入TQ926.1

食品微生物学

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索取号：TS201.3-43/4
作者：吕嘉枥、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品微生物

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索取号：TS201.3-43/3
作者：朱乐敏、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

现代食品微生物学实验技术

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索取号：TS201.3-33/1
作者：刘慧、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

食品微生物学

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索取号：TS201.3-43/2
作者：贾英民、董明盛、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

现代食品微生物学

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索取号：TS201.3-43/1
作者：刘慧、刘慧、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2004.7

食品微生物学

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索取号：TS201.3/1
作者：无锡轻工业学院、天津轻工业学院、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1980.10..