仪器分析课程介绍/给分情况/课件/试卷/排课信息

快速蹭课——各校区今日课表（今日是2026年10月29日，校历第557周，单周周四）

课程编号	7030142
课程名称	仪器分析
课程学分	3学分
考试类型	笔试
本学期开课次数	0次
平均分（不含零分）	81.747分
平均分（不含挂科）	82.194分
成绩中位数	82分
成绩标准差（不含零分）	9.79
挂科率（不含零分）	0.803%
零分率	0.797%
授课教师	蔡怀鸿白燕曹丽伟
开课专业	食品科学与工程应用化学食品质量与安全
课程介绍	仪器分析课程中文简介仪器分析是应用化学专业、食品科学与工程和食品质量与安全等专业的基础课之一，是分析化学的重要组成部分。本课程以定量分析方法作为基本内容，要求学生对常用仪器分析方法，如原子和分子光谱分析、电化学分析、色谱分析的基本原理（主要是测量信号与物质量之间的特征关系）, 有较深入的了解，同时掌握其分析方法。对各种联用技术及以结构分析为主的方法（如红外吸收光谱、质谱和色- 质联用等）作一简介。主要教学内容包括：原子发射光谱、原子吸收光谱、原子荧光光谱、紫外可见吸收光谱、分子荧光光谱、电位分析法、伏安分析法、库仑分析法、气相色谱法、高效液相色谱法。 Course Description