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大拱桥--暨南大学学生门户 »《微生物工程》
课程编号 7040133
课程名称 微生物工程
课程学分 3学分
考试类型 笔试
本学期开课次数 2次
平均分
（不含零分）		 75.962分
平均分
（不含挂科）		 80.208分
成绩中位数 77分
成绩标准差
（不含零分）		 17.527
挂科率
（不含零分）		 8.861%
零分率 0%
授课教师 周正红  
开课专业 生物技术  
课程介绍 微生物工程 课程中文简介
一、教学目标：

本科生物技术专业微生物工程的主要目标是通过本课程的学习，使学生不但懂得微生物工程原理，而且能运用这些基本原理去分析和解决微生物工程的科研和生产中的具体问题，培养学生的独立工作能力。

二、教学要求：

通过本课程的学习，使学生学习一些有关化学，化工，机械，自动化控制等工科有关学科知识，实现理工结合，同时通过本课程学习，使学生不但懂得微生物工程原理，而且能运用这些基本原理去分析和解决微生物工程的科研和生产中的具体问题，培养学生的独立工作能力。

三、教学内容：

主要内容包括发酵工业的历史，工业微生物资源，微生物生长动力学；发酵过程的单元操作；发酵工艺等.
教学内容包括传统生物技术和现代生物技术的内容,
为生物工程的发展预示了新的研究方向,
同时为生物工程的产业化奠定了工程学的基础.


Course Description
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排课信息1
授课教师 周正红  
隶属专业 生物技术
排课 201622072
生源类型 内招生
考试时间 2016-07-12 10:20-12:10
备注
上课时间 第1周至第18周双周周四第3,4节
上课地点 校本部教学大楼302室
排课信息2
授课教师 周正红  
隶属专业 生物技术
排课 201622072
生源类型 内招生
考试时间 2016-07-12 10:20-12:10
备注
上课时间 第1周至第18周周五第3,4节
上课地点 校本部教学大楼619室