酶与酶工程课程介绍/给分情况/课件/试卷/排课信息

快速蹭课——各校区今日课表（今日是2026年10月29日，校历第557周，单周周四）

课程编号	80002060
课程名称	酶与酶工程
课程学分	4学分
考试类型	笔试
本学期开课次数	0次
平均分（不含零分）	NAN分
平均分（不含挂科）	NAN分
成绩中位数	分
成绩标准差（不含零分）	NAN
挂科率（不含零分）	NAN%
零分率	NAN%
授课教师	李任强
开课专业	生物技术
课程介绍	酶与酶工程课程中文简介一、教学目标：通过本课程的学习，加深掌握酶学的基本知识，并在酶制剂的生产与质量管理、酶分析、酶的固定化和生物酶工程研究等酶学的应用上有深入的了解。使学生具有坚实的从事生物工程事业的知识与技能。二、教学要求：从生物分子水平理解酶学原理及基本概念以及酶研究的内容，结合科研、生产实践掌握酶制剂生产、酶的固定化等酶应用的知识。学生必须先修生物化学、生化技术等课程。三、教学内容：酶催化作用的结构基础；酶在生物体中的状态、合成与调节；酶催化机理及其动力学；酶分析法；酶制剂的生产与应用；酶的固定化；酶工程研究。酶工程实验课。 Course Description