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大拱桥--暨南大学学生门户 »《发酵食品加工与质量控制》
| 课程编号 | 8140125 | |
| 课程名称 | 发酵食品加工与质量控制 | |
| 课程学分 | 2学分 | |
| 考试类型 | 笔试 | |
| 本学期开课次数 | 0次 | |
| 平均分 （不含零分） |
NAN分 | |
| 平均分 （不含挂科） |
NAN分 | |
| 成绩中位数 | 分 | |
| 成绩标准差 （不含零分） |
NAN | |
| 挂科率 （不含零分） |
NAN% | |
| 零分率 | NAN% | |
| 授课教师 | 包惠燕 | |
| 开课专业 | 食品质量与安全 | |
| 课程介绍 | 发酵食品加工与质量控制 课程中文简介
Course Description |
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