微量元素科学概论  (0)

微量元素科学概论 课程中文简介
暨南大学全日制本科课程简介开课单位：生物工程学系 适用学生类别： 内、外招生学分：2周学时： 2总学 时：36课程名称微量元素科学概论课程曾用名课程编号07009089课程类别公共选修课先修课程考核方式开卷（教学目标、教学要求、教学内容）本课程以生物无机化学为基础，从微量元素的概念入手，系统讲授常见必需微量元素的生物学功能、吸收、人体需要量、缺乏和过多引起的疾病与防治，有害元素的分布、接触途径、毒性和毒性机制、预防和治疗等。并以专题形式就“微量元素与肿瘤”、“微量元素与抗衰老”、“微量元素与膳食”、“微量元素与化妆品”等热门话题或研究热点进行讨论。要求学生能够系统微量元素的概念、功能、缺乏和过多引起的疾病以及防治、有害元素的危害及与某些疾病的关系，了解微量元素研究的一些最新动态以及与肿瘤、衰老等的可能关系，建立正确的膳食观、
Course Description
Jinan University Fulltime Undergraduate Program Course DescriptionCourse Offered by：Department of BiotechnologyStudent Type：Mainland and non mainland studentsCredits： 2 Hrs./Week： 2 Total Hrs. 36 Course TitleIntrodution to Trace ElementsPrevious Course TitleCourse Code07009089Course Typeselective coursesPrerequisite Course(s)CourseEvaluationopened paper（Teaching Objectives、Teaching Requirements、Teaching Contents）selectiveIntrodution to Trace Elements is one of selective courses for undergraduate students. The main objective of the course is to help the students master the function and relative diseases of necessary microelements, and toxicity and resulting diseases of deleterious elements. The course is include biological function, assimilator, demand and relative diseases of necessary microelements, distribution and toxicity of deleterious elements. The relationships between trace element and tumour, trace element and consenescence, trace element and meal, trace elements and cosmetic are discussed.Text Book(s) and Reference Materials 1. Text Book:杨维东等编. 微量元素与健康. 武汉: 华中科技大学出版社, 20072. Reference materials:[1]杨克敌主编. 微量元素与健康. 北京: 科学出版社, 2003[2]王夔. 生命科学中的微量元素. 北京: 中国计量出版社, 1991[3]迟锡增. 微量元素与人体健康. 北京: 化学工业出版社, 1997.[4]傅永怀. 微量元素与临床. 北京: 中国医药科技出版社, 1997.[5]祁嘉义. 临床元素化学. 北京: 化学工业出版社, 2000

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