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中国营养科学全书

9.1
索取号：R151/20114
作者：葛可佑、
出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2004

食用油与健康

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索取号：R151.4/20122
作者：王兴国、
出版社：北京 : 人民军医出版社, 2011

医学营养学

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索取号：R151/20113
作者：黄承钰、
出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2003

现代临床营养学

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索取号：R459.3/20035.2
作者：顾景范、杜寿玢、郭长江、
出版社：北京 : 科学出版社, 2009