大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 food 的图书(共853本)

Food processing handbook

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索取号：TS201-62/E20061
作者：
出版社：Weinheim : Wiley-VCH, c2011.

Essentials of food safety and sanitation

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索取号：TS201.6/E20041.4
作者：McSwane、 David Zachary.、Rue、 Nancy.、Linton、 Richard.、
出版社：Upper Saddle River, NJ : Pearson/Prenticeb Hall, 2005.

Krause's food, nutrition, & diet therapy

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索取号：TS201.4/E20052.11
作者：
出版社：Philadelphia, Pa. ; London : Saunders, c2004.

Food safety control in the poultry industry

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索取号：TS201.6/E20062
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press ; Cambridge : Woodhead, 2005.

Chromatographic-mass spectrometric food analysis for trace determination of pesticide residues

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索取号：TS207/E20052
作者：
出版社：Amsterdam ; Boston : Elsevier, 2005.

Analytical methods for food additives

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索取号：TS202.3/E20052
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press ; Cambridge : WoodheadPub., 2004.

Carbohydrate chemistry for food scientists

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索取号：TS201.2/E20062
作者：Whistler、 Roy Lester.、BeMiller、 James N.、
出版社：St. Paul, Minn. : Eagan Press, c1997.

Food flavorings

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索取号：TS264.3/E20051.3
作者：
出版社：Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, 1999.

Handbook of food analytical chemistry

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索取号：TS201.2-62/E20051
作者：
出版社：Hoboken, N.J. : Wiley-Interscience, c2000-2005.

Bioterrorism and food safety

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索取号：TS201.6/E20051
作者：Rasco、 Barbara.、Bledsoe、 Gleyn E.、
出版社：Boca Raton : CRC Press, c2005.

Food biotechnology

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索取号：TS201/E20061.2
作者：
出版社：New York : CRC Press, Taylor & Francis, 2006.

Food in the migrant experience

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索取号：K895.612.5-532/E20051
作者：
出版社：Aldershot ; Burlington, VT : Ashgate, c2002.

Emulsifiers in food technology

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索取号：TS202.3/E20051
作者：
出版社：Oxford ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2004.

Concept research in food product design and development

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索取号：TS207/E20061
作者：Moskowitz、 Howard R.、Porretta、 Sebastiano.、Silcher、 Matthias.、
出版社：Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2005.

Novel food processing technologies

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索取号：TS201.1-53/E20051
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, c2005.

An introduction to tropical food science

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索取号：TS20/E20051
作者：Muller、 H. G. (Hans Gerd)、 1928-、
出版社：Cambridge ; New York : Cambridge University Press, 1988.