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中华人民共和国国家标准. GB/T 5009.1-5009.203-2003. , 食品卫生检验方法. 理化部分. = Methods of food hygienic analysis. Physical and chemecal section

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索取号：T-652.1/831/GB/T5009.1-.203-2003
作者：中华人民共和国 卫生部、中国国家标准化管理委员会、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2004

欧洲食物安全 : 食物和膳食中化学物的危险性评估 : Risk assessment of chemicals in food and diet

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索取号：R155-53/20061
作者：肖颖、李勇、
出版社：北京 : 北京医科大学出版社, 2005

食为天 : 北京饮食指南 : Beijing food guide and map

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索取号：F719.3/20053
作者：永乐、
出版社：北京 : 五洲传播出版社, 2004

Oxford Dictionary of Food and Nutrition

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索取号：TS2-61/20041
作者：班德、班德、
出版社：上海 : 外语教育出版社, 2001

餐桌上的转基因食品 : 图文版

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索取号：S188/20041
作者：高溥超、
出版社：北京 : 中国社会科学出版社, 2004