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名称 儿童营养学
索引号 R153.2/932
分类号 R153.2
R153.2(儿童,少年营养)
R153(各类型人群的营养)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 蒋月英、
出版社 北京 : 科学技术文献出版社, 1992
ISBN 7-5023-1807-0
页数 608页 ; 20cm
价格 CNY17.50
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简介
注解 蒋月英(1940～ ),女,研究员,北京宇航幼儿食品营养研究所所长、教授,美国华美食品科技学会会员,北京食品学会学术委员 据美国儿童营养学教授罗伯特编著的《儿童营养学教程》以及国内营养学方面的成果编译而成