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名称 中国饮食文化
索引号 G122/934
分类号 G122
G122(文化专题研究)
G12(中国)
G1(世界各国文化与文化事业)
G(文化、科学、教育、体育)
作者
出版社 北京 : 中国社会科学出版社, 1992.5
ISBN 7-5004-0948-6
页数 389页 ; 20cm
价格 CNY7.40
标签 chinese-culture、epicure、中国饮食文化、日本作家、课本、
简介
注解 据日本角川书店《中国食文化事典》1983年初版译出 书中涉及与中国饮食文化有关的各文化领域,如民族、宗教、食俗、饮食思想观念、历史和地理背景、岁时记等・还介绍了与中国饮食文化有密切交往的周边国家和地区的饮食文化特征・
书籍简介

据日本角川书店《中国食文化事典》1983年初版译出:书中涉及与中国饮食文化有关的各文化领域,如民族、宗教、食俗、饮食思想观念、历史和地理背景、岁时记等。还介绍了与中国饮食文化有密切交往的周边国家和地区的饮食文化特征。