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名称 蜂产品知识问答
索引号 S896/20011
分类号 S896
S896(蜂产品生产加工及利用)
S89(养蜂、益虫饲养)
S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
S(农业科学)
作者 宋心仿、
出版社 北京 : 中国农业出版社, 2000
ISBN 7-109-04769-5
页数 200页 ; 19cm
价格 CNY10.50
标签 农业、实践、科普、
简介
注解
书籍简介

本书以一问一答的形式，就广大蜂产品消费者及生产经营者普遍关心的问题，分别对蜂密、王浆、花粉、蜂胶等蜂产品的作用与用途、服用方法、检验技术及注意事项等，一一作了简单明了的解答，可以帮助您正确选择和服用各种蜂产品，也有利于您准确鉴别和选购各种蜂产品。

书籍目录

序
一 蜂蜜
1 蜂蜜来源于何处？
2 花蜜、蜜露、甘露有何不同？
二 蜂王浆
1 蜂王浆的来源与分类
2 蜂王浆的特性与成分
三 蜂花粉
1 蜂花粉的来源与物理性状
2 蜂花粉的成分与作用
四 蜂胶
1 蜂胶的来源与生产
2 蜂胶的理化性质与化学成分
参考文献
跋