健康养殖是海水养殖业走可持续发展道路物中心议题，是养殖业者追求的人工养殖活动与生态环境协调发展的理想途径。随着海水养殖业的迅速发展，与健康养殖密切相关的品种改良、疾病防治、养殖模式、营养饲料以及生态环境等问题日益成为业内人士关注的热点问题。本书在2002年11月10日-13日于广东省湛江市召开的“中国水产学会海水养殖分会成立暨海水健康养殖学术研讨会”上发表的论文基础上编辑而成，从一个方面反映了我国海水养殖领域的新近研究成果和最新进展。本书共分7章。第一章：海水健康养殖的理论与对策；第二章“甲壳动物的健康养殖；第三章 贝类的健康养殖；第四章：鱼类设施养殖与生态渔业；第五章：藻粝培养与海胆的养殖；第六章：海养生物的遗传基础与品种改良；第七章：海养生殖的疾病防治与安全用药。
本书可供高等院校、科研院所以及从事海水养殖研究开发工作的师生、学者和管理工作者参考使用。