名称 老饕说吃
索引号 K892.25/20041
分类号 K892.25
K892.25(饮食、居住)
K892.2(各种风俗专志)
K892(中国风俗习惯)
K89(风俗习惯)
K(历史、地理)
作者 翟鸿起、
出版社 北京 : 文物出版社, 2003
ISBN 7-5010-1465-5
页数 185页, [6] 页图版 : 图 ; 19cm
价格 CNY13.00
标签 饮食、美食、文化、民俗、生活、lifestyle、好吃好吃者、小吃、
简介
注解
书籍简介

几位老北京定期聚在一起聊天,说的是人约黄昏后,桑榆暮年;话京都谈地说天,海子,城门、骆驼、象、大塔和旗杆;东单、西四、天桥、鼓楼前……尤其是对老北京的吃食,聊作忆旧的口头会餐。“民以食为天”,那时的天是什么颜色,在他们心里活灵活现,本书把这些呈现给读者,权作作者们对京味文化的寸心眷眷。
参与编写这本小册子的有“老铁路”冯春明,“老电业”史汉钧、赵彦儒,京都药工、台湾归来的印刷技师傅留城,中学退休教师翟鸿起,退休医生范淑玲。他们不定期聚在一起聊天,说的是人约黄昏后,桑榆暮年;话京都谈地说天,尤其是对老北京的吃食,聊作忆旧的口头会餐。