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名称 现代临床营养学
索引号 R459.3/20035
分类号 R459.3
R459.3(饮食疗法,临床营养学)
R45(治疗学)
R4(临床医学)
R(医药,卫生)
作者 顾景范、
出版社 北京 : 科学出版社, 2003
ISBN 7-03-010153-7
页数 792页 : 图 ; 26cm
价格 精装
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简介
注解 有书目・
书籍简介

《现代临床营养学》由我国从事背景营养基础研究和临床营养治疗的临床医学专家共同编写而成。书中阐述了现代营养学研究的新成就；以中国营养学会于2000年制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》为依据，介绍不同生理状况下的营养需要；在疾病防治方面，力求提供较新的信息与进展。