 |
名称 | 探索钙的世界 |
| 索引号 | R591.1/20041 | |
| 分类号 | R591.1 R591.1(无机盐缺乏症) R591(营养缺乏症) R59(全身性疾病) R5(内科学) R(医药,卫生) |
|
| 作者 | 于康、刘燕萍、陈伟、李宁、 | |
| 出版社 | 北京 : 科学技术文献出版社, 2003 | |
| ISBN | 7-5023-4429-2 | |
| 页数 | 175页 : 图 ; 21cm | |
| 价格 | CNY10.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 协和专家精心总结 本书作者用简洁通俗的语言描述了补钙的原则，不同人群与钙、骨质疏松与钙、钙与疾病、膳食补钙、合理使用钙制剂、补钙膳食的烹调等・ | |
书籍简介
做自己的营养医生。最好的治疗是营养，最好的营养师是你自己。
本套丛书从营养与健康、孕产妇营养、婴幼儿营养、青少年及学生营养、中老年营养、疾病营养等，多角度地提供了一套完整的营养方案。其中，既包括营养的基本原则，也包括食谱的设计和营养素含量的计算；既论述了营养研究最新进展，也描述了具体的操作；既有科学理论，更包含着我们临床实践经验的总结。
书籍目录
引言
第1篇 钙的百科
第2篇 不同人群与钙
第3篇 骨质疏松症与钙
第4篇 钙与疾病
第5篇 膳食补钙
第6篇 合理使用钙制剂
第7篇 维生素D――补钙不可缺
第8篇 补钙膳食巧烹调
第9篇 有问有答话补钙
附录1 食物营养成分含量表
附录2 中国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量
粤公网安备 44030602003680号