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名称 | 糖尿病的营养治疗 |
| 索引号 | R587.105/20041 | |
| 分类号 | R587.105 R587.1(糖尿病) R587(胰岛疾病) R58(内分泌腺疾病入代谢病) R5(内科学) R(医药,卫生) |
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| 作者 | 于康、 | |
| 出版社 | 北京 : 科学技术文献出版社, 2003 | |
| ISBN | 7-5023-4433-0 | |
| 页数 | [12], 208页 : 图 ; 21cm | |
| 价格 | CNY11.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 本书作者用简洁通俗的语言描述了糖尿病的来由、防治原则、饮食营养、饮食制备、食谱举例、菜肴制备等糠尿病人所关心的问题・书后附有食物营养成份含量表及每日膳食中营养的适宜摄入量・书中内容既包括营养基本原则、食谱的设计营养含量计算，又讨论营养研究新进展和具体操作・ | |
书籍简介
本书系《做自己的营养医生》丛书之一。作者用简洁通俗的语言描述了糖尿的来由、防治原则、饮食原则、饮食营养、饮食制备、食谱举例、菜肴制备等糖尿病人所关心的问题；书后附有食物营养成分含量表及每日膳食中营养的适宜摄入量。书中既包括营养的基本原则，又包括食谱的设计与营养含量的计算；既讨论了营养研究的新进展，又描述了具体操作；既有科学理论，又包含着临床实践经验的总结。该书的核心是糖尿病病人应如何科学地调养。
丛书版式设计新颖，使广大读者在寓教于乐中学到科学的调养方法。
书籍目录
第1篇 糖尿病――掀起你的盖头来
第2篇 糖尿病防治原则
第3篇 饮食营养有学问
第4篇 糖尿病的营养原则
第5篇 糖尿病的饮食制备
第6篇 糖尿病的食谱举例
第7篇 糖尿病菜肴制备
第8篇 常见问题及解答
第9篇 走出误区
第10篇 低血糖反应的营养治疗
第11篇 并发症的营养治疗
第12篇 妊娠糖尿病的营养
第13篇 儿童糖尿病的营养
第14篇 营养与运动
附录1 食物营养成分含量表
附录2 中国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量
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