大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品 » 2000新版ISO 9000食品行业实践指南
名称 2000新版ISO 9000食品行业实践指南
索引号 F416.82/20041
分类号 F416.82
F416.82(食品)
F416.8(轻工业、手工业)
F416(工业部门经济)
F41(世界工业经济)
F4(工业经济)
F(经济)
作者 杨志坚、张伯坚、丁炳山、
出版社 北京 : 国防工业出版社, 2004
ISBN 7-118-03293-X
页数 438页 : 图 ; 26cm
价格 CNY43.00
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简介
注解 有书目 本书依据Đ⁹Đ₅Đ₁Đ£ĐʻĐʻĐʻ国际质量管理体系在我国实行的现状，以及目前食品行业借鉴资料相对短缺的情况而编写・全书分为两大部分・第Đł部分重点介绍了Đ⁹Đ₅Đ₁Đ£ĐʻĐʻĐʻ体系产生的背景和发展情况，以及如何理解Đ⁹Đ₅Đ₁Đ£ĐʻĐʻĐʻ和如何与实际管理相结合，另外重点论述了食品行业的认证情况及质量管理体系文件编写的方法・第Đø部分为附录，列举了一些相关参考的标准和规范，是进行质量管理必备的资料・ 企业管理者，食品行业管理人员，认证部门、认证企事业单位人员
书籍简介

ISO9000行业应用实践系列。