本书共分十章，具体地介绍了优质早熟桃——春艳、优质中熟桃——莱州仙桃、优质晚熟桃——中华寿桃、优质早熟杏——金太阳杏、优质早熟李——红良锦、优质晚熟李+秋姬李等核果类名特优新果品的市场前景、良种特性、优质丰产栽培技术、果品贮藏和果品营销等经营管理技术。可供从事果树产生者、农业科技工作者和果品销售人员阅读与参考。

第一章 优质早熟桃——春艳
第二章 优质中熟桃——莱州仙桃
第三章 优质晚熟桃——中华寿桃
第四章 优质早熟杏——金太阳
第五章 优质早熟李——红良锦
第六章 优质晚熟李——秋姬李
第七章 优质早熟大樱桃——意大利早红
第八章 优质晚熟枣——冬枣
第九章 优良树种——扁桃
第十章 果品贮藏与营销