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名称 | 食品卫生国家标准汇编. 2 |
| 索引号 | R155.5-65/891.4/2 | |
| 分类号 | R155.5-65/891.4 R155.5(食品卫生与检验) R155(饮食卫生与食品检查) R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生) |
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| 作者 | 中国预防医学科学院标准处、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国标准出版社, 2002 | |
| ISBN | 7-5066-0530-9 | |
| 页数 | 327页 ; 30cm | |
| 价格 | CNY62.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | ||
书籍简介
本次出版的《食品卫生国家标准汇编(2)》（2002年，第四版）收集了自1987年至1992年4月底由中华人民共和国卫生部发布的有关食品卫生、食品包装材料、食品微生物检验方法、食品卫生理化检验方法等食品卫生标准101个，以及各类食品卫生管理办法32个，同时删除了第三版中目前已作废的5个标准，即GB 9677-1988《肉制品中N-二甲基亚硝胺限量卫生标准》（被GB 9677-1998《食品中N-
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