物理化学实验具有综合测量的特点，其原理与方法对各相关专业的专业实验和科学研究具有普遍意义。《物理化学实验》以物理化学实验的研究方法与测量技术为主线，分为实验与测量两大篇，共六章。实验篇安排了物理化学各分支学科有代表性的28个基本实验和9个研究与设计型实验；测量篇介绍了物理化学实验的测量误差和数据处理方法，较系统地阐述了温度、压力、光学性质、电化学性质等基本物理量的测量原理及相关实验技术。
《物理化学实验》可作为高等院校化学、化工及相关专业的物理化学实验教材，也可供从事化学实验室工作或从事化学研究工作的人员参考。