本书是作者结合自己的科研成果，在广泛收集整理资料基础上编撰而成的。全书分总论、各论两部分。总论包括中药多糖的共性问题；各论介绍了近80种多糖的理化性质、药理、临床应用等内容。全书内容基本体现了多糖在提取、分离、纯化、鉴定、药理、临床等方面的研究进展。该书对医院科研、临床工作的医务人员和医药院校的师生有参考借鉴作用。