《普通高等教育"十一五"国爱级规划教材•植物学》按专业培养目标的要求而编写，是进一步学好专业课的必要基础。教材内容以粮、棉、油料、果树、蔬菜和其他一些作物为代表，按植物的一般生长发育规律阐述植物的形态、结构和植物分类等基本知识。该书从种子和幼苗开始讲述，到植物细胞和组织，然后是营养器官、生殖器官的形态、结构和功能，并通过对植物界的基本类群和被子植物分科的介绍，使学生对植物的类别和系统进化有一定的初步认识，从而培养学生在从事农业生产和管理工作中分析问题和解决问题的能力。