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名称 保鲜剂制作与保鲜包装应用技术
索引号 TQ459/20061
分类号 TQ459
TQ459(其他农药)
TQ45(农药工业)
TQ(化学工业)
T(工业技术)
作者 杨福馨、杨婷、
出版社 北京 : 化学工业出版社, 2005
ISBN 7-5025-7545-6
页数 261页 ; 21cm
价格 CNY18.00
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简介
注解 有书目 (第261页) 本书对保鲜包装技法、保鲜包装材料与容器的开发、保鲜剂与保鲜包装应用与制作进行了重点介绍，并用大量篇幅列举了保鲜剂生产配方、制作及保鲜包装实例・
书籍简介

本书是作者在多年从事农产品保鲜包装研究的基础上总结而成。对保鲜包装技法、保鲜包装材料与容器的开发、保鲜剂与保鲜包装应用与制作进行了重点介绍，并用大量篇幅列举了保鲜剂生产配方、制作及保鲜包装实例，具有一定的实用性与参考价值。

本书适合于保鲜剂生产及农产品保鲜技术人员使用。