21世纪的医学教育在强调素质教育时，必须高度重视专业知识教育。为适应学科发展趋势和教育需要，我们进行《生物化学》教材编写时，在突出“三基”（基础理论、基本知识、基本技能）、坚持“新、深、精”原则的同时，在内容和形式上也力求有所创新。本书共29章，包括“绪论”、“生物分子结构与功能”、“物质代谢与能量代谢”、“基因信息传递”及“专题篇”。此外，本书在主体内容后面编录了“生物化学发展大事记”和“名词释义”。通过大事记和名词释义简单检索，可使学生对生物化学技发展历史、在生命科学领域中的地位和意义，以及生物化学基本概念有初步认识，便于学习，增强学习兴趣；也可作为非生物化学专业人员查阅生物化学有关问题的参考资料。汉英及英汉索引是为方便读者查阅而设置的。也有利于学习专业词汇。