《全国高等职业技术教育配套教材·眼耳鼻咽喉和口腔科护理学学习指导》是与全国五年一贯制护理学专业卫生部规划教材《眼耳鼻咽喉和口腔科护理学》配套的学习指导。主要供初中起点，学成达大专水平的高职高专医护职业教育的学生使用，也可作为本专业教师教学的参考书。
《全国高等职业技术教育配套教材·眼耳鼻咽喉和口腔科护理学学习指导》主要是为配合主干教材《眼耳鼻咽喉和口腔科护理学》的教学，帮助学生复习、强化和巩固教学大纲规定的重点内容，使本专业的知识从教与学两方面都收到较好的效果。
《全国高等职业技术教育配套教材·眼耳鼻咽喉和口腔科护理学学习指导》共分三篇内容：第一篇为眼科护理学习指导；第二篇为耳鼻咽喉科护理学习指导；第三篇为口腔科护理学习指导。每篇中的章节顺序基本上与主干教材的内容相吻合。但具体内容稍有不同的是，除了配合主干教材内容中的“教学重点及难点”以外，有些为了结合临床实际与专业特点的需要，还增加了主干教材中没有的“附加内容”。在相应章节后配有“练习题与题解”。这样，可以使学生更好地掌握学习的重点，扩大了知识面，同时还可自我检测学习效果。培养和提高了学生分析问题解决问题的能力。