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名称 食用菌名特产品栽培新技术
索引号 S646/20061
分类号 S646
S646(菌类（食用菌）)
S6(园艺)
S(农业科学)
作者 李志超、杨珊珊、李宜丰、
出版社 上海 : 上海科学技术文献出版社, 2005
ISBN 7-5439-2518-4
页数 269页 : 图 ; 21cm
价格 CNY15.00
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简介
注解 题名页题: 李志超, 杨珊珊, 李宜丰, 李晶晶, 李燕燕, 李冰冰编著・ 有书目 (第268-269页) 本书介绍了徽州香菇、处州香蕈、寿宁花菇、王台“天花”、浏阳麻菇、漳州雪耳等29种历史名菇的栽培法・
书籍简介

本书介绍了我国食用菌产业历经漫长的市场竞争和严酷的自然选择，培育的29种历史名优食用菌和地方特产。目的在于能在培植名菇、研究名菇、发展名菇的基础上，创造出更多的、经得起历史考验的食用菌名特产品，推向市场，推向世界，创中国之食用菌品牌。
本书资料性及技术性并重，内容详实，方法可行，图文并茂，文字浅显，是广大食用菌培者和爱好者的良师益友，也可供大专院校有关专业的师生参考。