该书通过一系列当今的资源、农业与食品问题的实例，描绘出基本经济理论的全部内容。本书除了介绍经济学家用于处理复杂问题的宏观经济学要素外，还着重阐释了微观经济学的基本概念，以帮助读者理解单个生产者和消费者是如何做出经济决策的。掌握了这些理论，读者可以很好地从经济方面分析农业面对的问题，为以后更深入的学习打下基础。