许多调查揭示，公共场所的微生物污染是普遍而严重的。有些调查和试验证明，污染在环境表面和公共用品上的微生物不仅可以存活，而且可以存活很长时间，这就为致病性微生物的传播提供了机会。因此，抓好环境微生物的控制，是预防传染病的重要措施。本书的出版，为不同公共场所和用品的消毒提供方法、措施和技术要求，使其能达到国家相关卫生标准，从而减少环境微生物污染，减少传染病传播，提供了一个操作规范，是企事业单位、娱乐饮服行业的必备参考手册。