本书从管内气液两相流的流型及其转化规律、截面含气率、摩擦阻力、对流沸腾传热、传热强化与临界热负荷，到气泡运动规律、两相流不稳定性、管束间流动与传热，再到气液两相流的界面波特性、两相及三相流中非线性分析和快速随机诊断理论、颗粒动力学及其模拟、多相流的基本建模理论与数值模拟方法等，逐步经历了一个从点到面、从工程技术原理到物理过程本质渐次深入的认识发展过程。既重视了工程技术上的应用前景，又深入到物理本质问题的研究。本书可作为能源、动力、化工、石油、核电、航空航天以及其他动力专业的研究生教材，也可作为相关专业本科生选修课程教材及有关科研单位和工程技术人员的参考书。