华尔兹是世界上最完美的舞蹈形式之一，它是几代舞者反复推敲和人们与社会封建势力抗争的产物。本书主要介绍了华尔兹发展的三个时期：创造时期、胜利时期和危机时期。它们构筑了对舞的发展史。此外，本书同时还研究和阐述了华尔兹今天所面临的危机，以及蕴含在这浪漫的、旋转的舞蹈中的欧洲舞蹈文化和欧洲社会风貌。
欧洲华尔兹的一个特殊之处，就是它的“魔力”。华尔兹舞者舞蹈时的生理状况与宇宙飞行员在太空中的感觉相似。它的旋转方式使华尔兹舞者进入一种近五个世纪以来欧洲人切身体验过的贪婪状态。华尔兹的这种感受既解释了华尔兹舞者所得到的乐趣，也使人看到自从十六世纪欧洲的宗教改革运动以来，着重道德的约束和自我克制的社会势力对这种魔力的抵制。世界上有各种各样的具有魔力的舞蹈，而华尔兹的特殊之处，不仅在于旋转，因为伊斯兰教的若行僧也有旋转的体验，而是在于双人旋转这一舞蹈行为。在欧洲，华尔兹的革命首先是舞对形式的确立。舞对在两人共享的舞蹈魔力世界中陶醉。