本教材的主要内容包括理论和实验两部分。其中理论部分系统、简要地介绍了生物化学与分子生物学的主要技术理论，包括分光光度技术、电泳技术、层析技术、离心技术、透析技术和分子生物学基本技术；实验部分由25个实验项目组成，根据不同的教学目标，本着“由浅入深、循序渐进”的原则，将实验内容组合为基本教学实验、基本技术实验、综合实验和分子克隆技术基础实验。实验内容可根据不同教学层次和对象酌情选用。本教材还包括几个附录内容，收载了生物化学与分子生物学常用数据及资料，供学习工作中查阅参考。