《环境生物化学实验教程》是在天津大学环境学院生物化学实验教学和改革的基础上编写而成的。《环境生物化学实验教程》分为理论和实验两部分，理论部分介绍生物化学常用的实验技术基本原理和操作技巧，对环境科学研究的热点问题有比较全面的叙述，增设了对实验数据进一步分析的内容；实验部分编写了适合工科学校环境及相关专业的实验，其中包括基础实验、综合性实验和设计创新性实验三个板块。教材的内容分别对应生物化学实验学习的三个阶段，即理论学习阶段、基础性实验阶段和提高性实验阶段，使读者能由浅入深，循序渐进地掌握知识。附录收集了实验中的常用数据，便于随时查阅。