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名称 Biochemical engineering
索引号 Q5/E9912
分类号 Q5
Q5(生物化学)
Q(生物科学)
作者 Blanch、 Harvey W.、 1947-、Clark、 Douglas S.、 1957-、
出版社 New York : M. Dekker, c1996.
ISBN
页数 xii, 702 p. : ill. ; 26 cm.
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简介
注解 Includes bibliographical references and index.