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名称 中华饮食营养与宜忌大全
索引号 R151.4/20082
分类号 R151.4
R151.4(合理营养)
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 朱复融、
出版社 广州 : 广州出版社, 2006
ISBN 7-80731-040-5
页数 382页 : 图 ; 23cm
价格 精装
标签 营养学烹调、养身、中华饮食营养与宜忌大全、中国、健康、健康饮食、
简介
注解 中华传统饮食 有书目 本书分为饮食科学与饮食宜忌、食物饮食宜忌、食物相宜与相克、常见病症饮食宜忌四篇，从科学的角度介绍了人体、营养、能量、膳食与宜忌之间的关系。
书籍简介

健康是人生最大的财富，而饮食是健康的根本。中华传统饮食的养生理论和保健实践是人类历史一块无比璀璨的瑰宝，《中华饮食营养与宜忌大全》为我们挖掘和发扬了这一文化的精髓。从科学的角度着重介绍了人体、营养、能量、膳食与宜忌之间的关系，内容丰富、全面，谋篇布局，清晰细致，重点突出，应有尽有。