本书详细介绍了有机化学实验的基本常识、基本单元操作以及常见有机化合物的制备实验，为了拓展本书的内容，还编入了精细有机化学品合成及高分子化学实验，有机化合物的分离、定性鉴定和定量测定等。本书还用了相当篇幅编写附录，目的是方便广大读者随手翻查有关有机化合物的常数和性质，减少查找手册的不便。

本书可用作高等院校化学工程、应用化学、环境、高分子等相关专业的教材，也可供从事化工生产和科研的有关技术人员参考。