《老年生物学》介绍了老年生物学的基本概念、研究历史和展望，人类及其他生物的寿命和影响寿命的因素及延长寿命的探索；介绍了生物衰老的特征，衰老的生物学基础，衰老体的解剖、生理和生物化学变化，衰老的机制，抗衰老策略及中医养生学原则；介绍了从抗衰老实验研究设计、衰老研究常用细胞和动物模型、衰老的生物学检测、寿命与体能检测、学习和记忆研究等方面抗衰老的研究方法，并介绍了常用的抗衰老生物化学、免疫学和分子生物学等实验技术。