《普通高等教育十一五规划教材·植物生理学》按照细胞生理营养生理生长与生殖抗性生理的体系，共分为14章：植物细胞的结构与功能、植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的呼吸作用、植物的光合作用、植物同化物的运输与分配、植物基因表达和细胞信号转导、植物的生长物质、植物的生长与运动、植物的生殖与成花、植物的成熟与衰老、植物抗性的生理基础、植物的理化逆境生理、植物的生物逆境生理。其特点是注重基本概念、基本知识、基本理论以及理论与实践的结合；内容详尽，实例丰富，具有先进性、完整性和实用性；尤其是从生理机制和分子及细胞机制两个方面阐释植物激素的作用机理和植物的抗性机制，更便于理解和掌握；编排合理，便于教学和自学。