本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。
全书分为基本实验、综合与应用实验和设计实验三大部分。基本实验加强了有机化合物的现代分离、分析技术和方法的实验内容，压缩了验证实验；其中的合成实验则以典型有机反应为基础，融人了一些应用及影响面广、内容较新的反应及化合物类型；强化了小量和半微量实验的教学内容；在每类化合物前介绍了该类化合物的一般制备方法、工业合成路线及近期的发展；单独列出的非常规条件下的有机合成方法部分，选择了一些近代实验内容。综合与应用实验突出了综合训练和应用性，同时兼顾医药、农药、精细化学品、生命科学等专业的教学需要。设计实验仅给出合成要点或思路。每个实验均有化合物的物理常数及化学性质一项，附录中给出了多数实验产物的红外和核磁谱图及简单的图谱分析，供读者参考。新版引入环保概念，在合成实验中从“三废”排放、成本角度介绍了实验室方法与工业合成方法的不同，并增加了启发性的思考题。
本书可供高等学校化学及相关专业有机化学实验课程使用，还可供化学、化工、轻工、食品等行业的有关技术及管理工作者参考。