本书以介绍鞍带石斑(龙胆)、军曹鱼、紫红笛鲷、条纹斑竹鲨等20余种南方重要海水鱼类的人工繁殖和养殖技术为重点，系统介绍了这些鱼类的生物学特性(包括分类地位、形态特征、食性与生长、繁殖习性)、人工繁殖技术(包括亲鱼培育、催产与孵化、鱼苗培育)、养殖技术(包括主要池塘养殖、网箱养殖和工厂化养殖技术)、病害防治及饵料生物的培养技术等，内容丰富，实用性强。可供广大水产养殖业者和有关院校师生阅读参考。