![]() |
名称 | 品味老字号 : 商苑奇葩竞风流 |
| 索引号 | F279.275.1/20082 | |
| 分类号 | F279.275.1 F279.27(地方企业经济) F279.2(中国) F279(世界各国企业经济) F27(企业经济) F2(经济计划与管理) F(经济) |
|
| 作者 | 程秉海、惜珍、 | |
| 出版社 | 上海 : 文汇出版社, 2007 | |
| ISBN | 978-7-80741-228-1 | |
| 页数 | 298页 : 图 (部分彩图), 摹真 ; 23cm | |
| 价格 | CNY48.00 | |
| 标签 | 上海、culture、传统文化、历史、品味老字号、城市文化、资料、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 本书介绍了湖心亭、童涵春堂、南翔馒头、绿波廊、松月楼、宁波汤团店、豫园老街、老庙黄金、悦宾楼等一批上海老字号店的人文历史、商业文化及管理之道。 | |
书籍简介
《上海老城厢》丛书共分《白相城隍庙》《品味老字号》《海上翰墨雅韵》《历史在这里流淌》《豫园有史足千秋》5本,历时两年,方编纂完成。全书以上海老城厢地区的园、庙、市为主体,从商、旅、文等不同侧面,系统挖掘、分析、梳理了上海的史脉、文脉、商脉和人脉成果,集中展示了老城厢地区最具民族特色的社会文化、最有历史况味的古旧建筑、最富怀旧情绪的名人逸事、最属经典的老上海风情、最为开放和融合特征的商业文明、最是和谐迷人的社区生存状态。从而向世人展现了具有很高历史价值、文化价值和商业价值的老城厢地区的完整风貌。











粤公网安备 44030602003680号